Prevenir el crecimiento de los microbios

¿Qué cosas deben desinfectarse con regularidad?

• Las mesas para cambiar pañales

¿Qué cosas deben limpiarse con regularidad?

• Los juguetes
• Las superficies de la cocina, como la mesa y los gabinetes
• Las tablas para cortar
• Equipo de cocina, como la batidora
• Las sillas de los bebés, o periqueras

Lávese las manos y lave las superficies donde prepare alimentos, como las superficies de los gabinetes, antes de preparar alimentos.

Lávese las manos y lave las superficies y los utensilios después de que entren en contacto con la carne cruda, las aves crudas, los mariscos crudos, o los huevos crudos. Si los niños le ayudan a preparar los alimentos, asegúrese también de lavarles bien las manos.

¿Por qué es importante esto? La carne cruda, las aves crudas, los mariscos crudos, y los huevos crudos pueden contener bacterias peligrosas. Para prevenir la contaminación bacterial, es importante lavar todas las cosas que entren en contacto con estos alimentos crudos.

Por ejemplo, no corte la lechuga ni otras verduras para la ensalada en la tabla para cortar que acaba de usar para cortar carne cruda, aves crudos, o mariscos crudos. Lave la tabla para cortar muy bien en agua tibia con jabón antes de volverla a usar.

Vea el video corto acerca de cómo prevenir la contaminación de microbios.

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Cambiar los pañales con seguridad

Tres puntos claves para su salud y la de los niños

1. Use el área para cambiar pañales únicamente para cambiar pañales. Nunca cambie pañales en la misma superficie que usa para preparar o servir alimentos.
2. La superficie para cambiar pañales debe recogerse y desinfectarse después de cada uso. Hay una variedad de soluciones comerciales para desinfectar a su disposición. Las indicaciones que vienen en la etiqueta deben seguirse cuidadosamente.
3. Siempre lávese las manos y las del niño—aún cuando parezcan estar limpias.

Advertencia de enfermedad La diarrea con sangre en los niños puede ser síntoma de una enfermedad transmitida por alimentos potencialmente mortal causada por E. coli 0157:H7. Los niños que no van al baño solos son los que con mayor probabilidad pueden contagiar la enfermedad a otros. Los miembros de la familia del afectado, así como proveedores de servicios de guardería, deben solicitar tratamiento médico para el bebé y consultar al departamento de salud de su localidad para mayor información acerca de cómo prevenir el contagio de la infección.