Recursos en la red

Academia Americana de Pediatría

(American Academy of Pediatrics)
www.aap.org (inglés)

Asociación Americana de Dietética

(American Dietetic Association)
www.eatright.org (inglés)

Asociación Americana de Salud Pública

(American Public Health Association)
www.apha.org (inglés)

La Cruz Roja Americana

(American Red Cross)
www.redcross.org (inglés)
www.cruzrojaamericana.org/ (español)

Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada

(Center for Food Safety and Applied Nutrition)
www.cfsan.fda.gov (inglés)

Centros para el Control y Prevención de Enfermedades

(Centers for Disease Control and Prevention) (CDC)
www.cdc.gov (inglés)
www.cdc.gov/spanish/ (español)

Servicio de Alimentos y Nutrición para Niños y Adultos

(Child and Adult Care Food Program)
www.fns.usda.gov/cnd/Care (inglés)
www.fns.usda.gov/cnd/sp-Default.htm (español)

Sistema de Recursos sobre Nutrición Infantil en el Cuidado de los Niños

(Child Care Nutrition Resource System)
www.nal.usda.gov/childcare (inglés)

Servicio de Extensión Cooperativa (en toda la nación)

(Cooperative Extension Service - nationwide)
www.csrees.usda.gov/Extension (inglés)

Servicio de Extensión Cooperativa (Universidad Estatal de Nuevo México)

(Cooperative Extension Service - New Mexico State University)

Haga clic aquí para otros materiales educativos en diversos formatos
cahe.nmsu.edu/ces (inglés)

¡Combata a BAC! ^®

(Fight BAC!^®)
www.fightbac.org (inglés)

Centro Educativo de Información sobre Enfermedades Transmitidas por Alimentos

(Foodborne Illness Education Information Center)
www.nal.usda.gov/fnic/foodborne (inglés)

Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos

(Food Safety and Inspection Service)
www.fsis.usda.gov (inglés)
www.fsis.usda.gov/En_Espanol/index.asp (español)

Línea de Teléfono Gratuita para Preguntas sobre Carnes y Aves

(Meat and Poultry Hotline)
1-888-MPHotline (888-674-6854) (inglés)
mphotline.fsis@usda.gov (inglés)
www.usda.gov/EnEspanol/ (español)

Asociación Nacional para la Educación de Niños Pequeños

(National Association for the Education of Young Children)
www.naeyc.org (inglés)

Centro Nacional para la Educación en Salud Materna e Infantil

(National Center for Education in Maternal and Child Health)
www.ncemch.org (inglés)

Centro Nacional de Información sobre el Cuidado de Niños

(National Child Care Information Center)
www.nccic.org (inglés)

Instituto Nacional de Servicios de Alimentos

(National Food Service Management Institute)
www.nfsmi.org (inglés)

Centro Nacional de Recursos sobre la Salud y Seguridad en el Cuidado de Niños

(National Resource Center for Health and Safety in Child Care)
nrc.uchsc.edu (inglés)